НОВОРІЧНЕ МЕНЮ 2022: ЩО МАЄ БУТИ НА СВЯТКОВОМУ СТОЛІ У РІК ТИГРА
Символ 2022 року – Чорний Водяний Тигр. Це хижа й дуже горда тварина, яка вимагає до себе особливої поваги. Тому новорічний стіл має бути накритим із розмахом.
Які страви повинні бути на новорічному столі 2022 ?
На святковому столі 2022 року обов’язково має бути м’ясо, причому, за можливості, кілька видів. Бажано готувати його великими шматками. Основна страва – шашлик, запечена бараняча нога, жульєн, печеня в горщиках, курка або інший птах, приготовлений у духовці цілком. Гарнір – ціла відварена або запечена картопля, овочі-гриль.
Салати – ситні, з м’ясними інгредієнтами. Втім, аби меню не вийшло надто важким для травлення, радимо додати й кілька овочевих салатів, наприклад, грецький і з пекінської капусти.
Холодні закуски – бутерброди, м’ясні та ковбасні нарізки, свіжі овочі.
Десерти – червоного та яскраво помаранчевого кольору. Підійде запечений гарбуз, морквяний торт, ягідне суфле, желе, торти з вишневим, абрикосовим або малиновим соусом.
Напої – негазовані. Вино, наливки, компоти, фруктові соки.
Для вегетаріанців – бажано, щоб на столі були страви з соєвого м’яса.
Чого не повинно бути на новорічному столі 2022
• Корейські страви Річ у тім, що корейці їдять м’ясо тигра, яке вважається там делікатесом.
• Риба і морепродукти Оскільки тигр не вміє їх ловити
. • Страви з короткої лапши Якщо макаронні вироби обов’язково мають бути на вашому новорічному столі, обирайте «довгі» сорти: вони символізують тривале та щасливе життя.
• Гострі приправи та соуси
• Міцний алкоголь та газовані напої
